Jaime Ruiz Reig
(Almoradi, Alicante). Es un trabajador de la Enseñanza que ha venido desempeñando sus tareas profesionales en Madrid, su compromiso sindical desde las primeras Comisiones de Enseñanza de CCOO y su participación política como diputado y vicepresidente de la Asamblea de Madrid. Es Presidente de la Sección de Educación del Ateneo de Madrid, vicepresidente de la Asociación de Amigos de Miguel Hernández y Presidente de la Asociación para la Memoria Social y Democrática (AMESDE).
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Garbera de recetas hernandianas
Garbera de Recetas Hernandianas nos recuerda cual era el secreto de la auténtica cocina popular: “ Hacer de cada producto, a través de la cocina, algo más que un alimento, una buena comida, una provisión de energía”. Con este recetario, tan estimulante y sabrosa, es muy fácil recomendar la lectura atenta del libro. Que, como los textos de cocina útiles, conservaremos en un rincón de la cocina, quién sabe si con manchas de aceite o con un grito penetrante de ajos tiernos.
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